屠宰場廢水的主要特點主要有屠宰時所產生的清洗廢水，解體廢水，內臟清洗廢水以及動物糞便的廢水等，這些廢水因為有機含量高，廢水呈褐紅色，有強烈的腥臭味，含有動物骨頭的渣屑，所以這類廢水在處理的時候不定性和工藝的要求比較高。每個城市都會有屠宰場，在屠宰場的日常工作中所產生的廢水也是各個城市所頭疼的地方，雖然屠宰場廢水的水量和其他行業(yè)對比起來不是很大，但是它具有難以集中處理的特點。

      屠宰廠廢水處理有好幾種方法可以處理，一般有好氧生物處理、自然生態(tài)處理、化學處理。長期以來處理屠宰廢水的方法主要是生物法。在北方地區(qū)的冬季，由于氣溫較低，細菌繁殖較慢，處理效果極難符合要求。為了解決這一問題，*人員探索采用化學絮凝法處理。

      屠宰場污水處理具體選用哪種聚丙烯酰胺型號，需要根據污水水質，進行實驗小試，然后上機測試、確定產品型號及用量。

      屠宰廠廢水處理使用陽離子聚丙烯酰胺配合其他水處理藥劑，采用生物法、膜法等方法處理，通過投加聚丙烯酰胺絮凝劑來促使屠宰廠廢水中的污泥固液分離，并且能夠有效地對有機物進行融合、去除，短時間內就可降低污染負荷，不僅可以去除廢水中的COD、BOD、SS和氨氮含量，還能對該類廢水進行脫色，并使有機物絮凝沉淀，降低屠宰場肉制品廢水對環(huán)境的危害。降低周圍水體營養(yǎng)化的幾率，維護水體的自凈能力，保證環(huán)境水體安全和農業(yè)灌溉水質的衛(wèi)生。工藝簡單，還可以根據水質的變化從而進行藥劑的調節(jié)，對除臭有一定的效果，也成為了很多屠宰場水處理的主要方法。